Le régime EAT-Lancet est un régime de référence proposé depuis 2019 qui fait un lien entre la santé, l'alimentation et l'environnement. Par ses recommandations, il entend améliorer la santé de la planète et celle des êtres humains. Quelles sont-elles? Et peut-on dire qu'elles ont un effet réel?
NUTRITION